西凤酒是中国历史文化中最古老的名酒之一。它起源于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县，是凤翔城西柳镇产酒最好、口碑最高的酒。西凤酒菌种多，产品包装和质量不同，很难有统一的鉴别方法。高端系列基本都有防伪验证，比如电话验证，短信验证，下面，我们将介绍几种简单的判别方法。
一、首先，从内部质量来识别
1.酒精含量。西凤酒保质期一般不超过1年，酒精含量误差范围在1度以内；但假酒一般酒精含量较低，酒精含量和标签不一致。
2.葡萄酒质量。西凤酒真酒的酒液清澈透明，香气淡雅，口感非常宜人。具有醇香典雅、甘甜爽口、风味协调、长尾的独特风格；而假酒大多是用酒吧勾兑出来的，有风味，也有用便宜的酒做的，他们口感差、味杂、有异味，不具备凤翔酒的风格和特点，酒体中有沉淀物、悬浮固体或其他杂质。

二、通过西风葡萄酒的外部特征来鉴别
1.包装盒，西峰系列酒的包装盒非常精细，印刷质量高，色彩鲜艳，配色准确，文字图案清晰规范，包装采用一次性包装方式。但假酒包装盒生产粗糙，印刷质量差，颜色重叠或错位，文字和图案模糊不规则，盒面有褶皱或气泡，整个盒子的颜色不协调、灰暗。
2.瓶体和标签，真酒是西峰牌的注册商标(凤凰牌原注册商标自1987年7月18日起已停产)。如果消费者在市场上看到1987年7月18日以后生产的酒，使用“凤凰牌”注册商标，就会被怀疑为假货。真酒瓶体商标为镀金凹凸版印刷，制版精细，底色鲜红，色彩明亮和谐。瓶身底部通常标有“陕西西凤酒专用字”，用手触摸时“西凤酒”和牡丹花凸起。花小而逼真，叶实；色彩配置美观和谐，产地字体小巧清晰，整个商标都是机缝，非常工整。

假酒商标印刷粗糙，凹凸感不明显，牡丹花比较小，叶子还是空心的。图案颜色不均匀，有一些淡白色，修剪不整齐。仔细看，弧角好像是用剪刀剪的。产地字体大小参差不齐，粗糙，印刷不精美。
3.防伪瓶盖，真酒的瓶盖是铝制的，用机器卷的。它是一种扭断式防盗盖，具有选材好、制作精良、盖体光滑、形状均匀的特点。封面侧有“西凤酒”或“西凤酒”的注音文字，经过打磨，精细美观，扭结处喷有代码(出厂日期、批号等)。瓶盖上的图案、文字、喷码清晰规范，封口严密，用手一拧就能破。

此外，1985年以前生产的葡萄酒的密封胶为淡黄色，不透明，有内封。但是假冒的西凤酒瓶盖不是用好材料做的，是用马口铁手工做的，封口不平整，不容易拧掉；制作粗糙，封面图案文字不全，封胶红色，无内塞，漏酒。
4.瓶底，1987年1月1日起使用的真酒瓶底部标有“烟”字。此外，自1987年7月18日起，“凤凰牌”商标改为“西凤牌”，所用瓶底均有“西凤酒特”或(和)凸起“8”或“△”标记。
瓶装假酒凌乱，无上述标志或标志不清。如果消费者觉得上述方法麻烦，也可以通过包装上的防伪标签码、上网或电话来验证真伪。